Recetas tradicionales de la gastronomía española.
Albóndigas en Salsa de Almendras de Málaga
Fernando Madariaga_ © ICEX Ingredientes para las albóndigas: 500 gr de carne picada 100 gr de pan rallado o miga de pan mojado en leche 2 huevos 2 dientes de ajo Perejil Sal, pimienta y comino Aceite de oliva Ingredientes para las Salsa: 2 rebanadas de pan cateto 12 almendras 2 dientes de
